5 Bunga Tanaman yang Bisa Dimakan, Pernah Coba yang Mana?

Bunga merupakan bagian dari tanaman berbunga yang berfungsi sebagai alat reproduksi seksual. Bunga mempunyai berbagai bentuk, warna, dan aroma yang khas.

Baca Juga :

• Mengenal Umuganda, Program Gotong Royong Nasional di Rwanda
• 6 Fakta Unik Terong, Si Ungu yang Pernah Dianggap Beracun
• 10 Rekomendasi Buah-buahan yang Cocok Dimakan Saat Sahur

Di balik aroma dan keindahannya, ternyata ada beberapa bunga yang dapat dimakan dan memiliki manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Apa saja itu? Berikut ulasannya.

1. Bunga Turi

Bunga turi bisa diolah menjadi tumisan, lalapan, atau acar. Namun, bunga ini lebih sering digunakan sebagai sayuran pelengkap dalam hidangan pecel.

Cara mengolah bunga turi cukup mudah, pertama cuci bersih bunga turi dan daunnya, rebus dalam air mendidih, tumis dengan bumbu pilihan, cincang halus lalu campur dengan bumbu.

2. Bunga Pepaya

Bunga pepaya menjadi salah satu bunga yang cukup lazim dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Biasanya, bunga pepaya ditumis dengan berbagai campuran bumbu.

Bunga pepaya mempunyai rasa sedikit pahit saat dimakan. Selain dapat diolah menjadi masakan, bunga pepaya juga dapat dinikmati sebagai campuran teh herbal.

3. Bunga Mawar

Mungkin, tak banyak orang tahu kalau bunga cantik yang satu ini ternyata bisa dimakan. Semua varietas mawar dapat dimakan, tetapi mawar beraroma paling manis biasanya mempunyai rasa yang lebih enak.

Kelopak mawar bisa dicampurkan ke dalam minuman atau digunakan sebagai penyedap rasa dalam makanan.

Ingin menanam tanaman bunga di rumah, tapi tidak punya cukup lahan? Pakai saja wadah tanam Polybag! Klik disini untuk info harganya.

4. Bunga Chamomile

Bunga ini umum diolah menjadi teh yang menyehatkan. Selain digunakan untuk teh, bunganya yang sudah dikeringkan juga dapat dibuat sirup atau makanan yang dipanggang dan makanan penutup.

Bunga chamomile dapat digunakan sebagai hiasan daging panggang yang dapat dimakan langsung.

5. Bunga Lavender

Terkenal dengan aroma harumnya yang khas, bunga ini ternyata bisa dikonsumsi. Bahkan di dalamnya terkandung senyawa antioksidan dan antiinflamasi.

Cukup tambahkan bunga lavender kering sedikit demi sedikit ke dalam masakan, hingga memberikan rasa dan aroma yang diinginkan.

Referensi :

https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/bunga-bisa-dimakan/

https://www.detik.com/jateng/kuliner/d-7345086/10-bunga-yang-bisa-dimakan-dan-manfaatnya-ada-melati-hingga-lavender