Apakah kamu pernah main ke sawah? Untuk yang sering main ke sawah atau rumahnya dekat sawah pastinya tak asing lagi dengan suasananya yang sejuk nan asri. Sawah adalah lahan tanah yang digarap dan diairi untuk tempat menanam padi.
Baca Juga :
- Mengenal Pohon Sagu, Tanaman Berharga dari Indonesia Timur
- Bukan Nila atau Lele, Ini 5 Ikan Endemik Indonesia Terpopuler
- 10 Negara yang Sering Disebut Sebagai "Paru-paru Dunia"
Sawah mempunyai ekosistem kaya yang mendukung beragam spesies, termasuk hewan yang bisa dimanfaatkan sebagai sumber pangan. Berikut 5 hewan dari area persawahan yang dapat dikonsumsi dan cukup populer di berbagai daerah di Indonesia.
1. Keong Sawah
Keong sawah atau tutut adalah salah satu hewan yang bisa dimakan. Keong ini umumnya ditemukan di dasar sawah yang sedikit berair, memiliki cangkang berbentuk bulat dan berwarna kecokelatan.
Tidak sulit mencari hewan ini karena tidak banyak bergerak. Sebelum mengonsumsi tutut, pastikan sudah dicuci bersih dengan air dan dipotong ujungnya. Tutut paling cocok ditumis pedas atau dicampur dengan kuah kuning.
2. Belut Sawah
Hewan panjang ini biasanya bersembunyi atau bersarang di dalam lumpur. Tak jarang berada dipinggiran sawah dan biasanya membuat lubang persembunyian. Dibutuhkan kesabaran dalam menangkap belut, karena kita harus memancingnya ke luar.
Pada saat belut keluar pun, kamu harus berusaha menangkapnya dengan cepat karena hewan ini cukup licin, sehingga mudah kabur. Belut sawah paling enak digoreng atau dibakar, dan dimakan dengan nasi hangat beserta sambal.
Yuk, lindungi area sawah atau kebun dari serangan hewan pengganggu dengan waring ikan! Cocok dijadikan pagar dan pembatas area. Anda butuh waring ikan? Klik disini sekarang.
3. Ikan Air Tawar
Sawah yang aktif biasanya mempunyai sumber irigasi di sekitarnya, seperti sungai atau danau kecil. Adanya air melimpah di area persawahan membuat ikan-ikan kecil bisa hidup di dalamnya.
Beberapa ikan air tawar yang sering muncul di area sawah antara lain ; ikan wader, ikan gabus, ikan betik, ikan nila, dan ikan mujair. Memiliki daging yang gurih, ikan sawah cocok dijadikan makanan dalam bentuk gorengan atau bakaran.
4. Belalang
Belalang sawah banyak dijumpai pada musim penghujan, bahkan populasinya seringkali meresahkan petani karena merusak tanaman padi. Hewan ini biasa ditemukan di semak-semak atau rerumputan di sekitar sawah.
Belalang sering lompat ke sana-ke mari, sehingga agak sulit ditangkap dengan tangan kosong tanpa alat bantu seperti jaring penangkap serangga. Belalang yang sudah dibersihkan bisa digoreng dan langsung dinikmati, rasanya gurih mirip udang.
Referensi :
https://id.wikipedia.org/wiki/Sawah
https://wiki.edunitas.com/g3/1-114-10/3-Hewan-Sawah-Yang-Bisa-Dimakan-Cocok-Untuk-Cemilan_17017_Forum-Berbagai-Jenis-Lainnya-eduNitas.html
Tidak ada komentar: